Intercambiador de calor tubo en tubo
El intercambiador de calor higiénico de tubo en tubo es ideal para el calentamiento, enfriamiento y pasteurización de productos alimenticios con baja y media viscosidad, y productos que contienen pulpa, fibras o partículas grandes. El equipo consta de un tubo único montado dentro de un tubo externo, de modo que el producto fluye en contra corriente a través del tubo interno, con el medio de servicio alrededor de él. Los módulos de intercambiadores de calor tubulares se conectan normalmente en serie y se montan en un marco.
Intercambiador de calor tubular sanitario, intercambiador de calor de doble tubo, intercambiador de calor de carcasa y tubos
Aplicación
Intercambio de calor de gran viscosidad
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Intercambiador de calor de placas y marcos
Esta es una gama de intercambiadores de calor de placas con juntas para aplicaciones lácteas, alimentarias, de bebidas y otras aplicaciones higiénicas y de servicios públicos que requieren un rendimiento térmicamente eficiente. Su diseño modular ofrece diferentes combinaciones de placas y marcos para cubrir una amplia gama de aplicaciones, incluyendo todos los deberes generales de calentamiento y enfriamiento, y la pasteurización de varias secciones. Los intercambiadores de calor de placas son ideales para fluidos de baja viscosidad sin partículas.
Pasteurizadores HTST
La pasteurización a alta temperatura y corto tiempo (HTST), o pasteurización flash, se utiliza comúnmente en las industrias de alimentos y bebidas. Los productos se calientan y se mantienen a una temperatura y tiempo específicos, seguido de un enfriamiento rápido para garantizar la destrucción completa de los microorganismos patógenos contenidos. En comparación con la pasteurización por lotes, el sistema HTST ofrece ventajas de costos de servicios públicos más bajos y mayor rendimiento continuo. El uso de calefacción y refrigeración regenerativa en intercambiadores de calor puede aumentar aún más la eficiencia operativa.
Enfriadores de agua y bancos de hielo
El equipo de refrigeración es un enfriador industrial enfriado por agua, adecuado para clientes que deseen producir agua helada a 1°C mediante acumulación de hielo. Para la producción de helados, genera una circulación estable de agua helada para enfriar la mezcla de helado en la planta de mezcla de inmediato y mantenerla a una temperatura constante de 4°C en los tanques de maduración. El banco de hielo de glicol también tiene la capacidad de almacenamiento térmico de hielo, lo que puede reducir el costo de energía al desplazar el consumo de energía a horas no pico. Este modelo es capaz de almacenar hielo de hasta 1 tonelada.
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