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  • 巴氏殺菌機
    巴氏殺菌機

    巴氏殺菌是用來殺死致病菌,並大量減少微生物數量的食品熱處理方式。少量產品的巴氏殺菌可在批次式殺菌機內進行,較大規模的生產則需透過流動的連續式殺菌機處理。依照客戶不同需求,富騁科技可為乳品、果汁飲料或液態食品加工提供量身定製的殺菌設備。


  • 高溫瞬時殺菌機
    高溫瞬時殺菌機

    高溫短時間殺菌法(HTST)或瞬間巴氏殺菌法廣泛地應用在食品及飲料產業。產品加熱後保持在特定的溫度與時間,緊接著快速冷卻,有效地保證產品所含的病原微生物被完全破壞。與批次式巴氏殺菌相比,HTST殺菌系統不僅能源消耗成本較低,而且有著更高的連續生產能力。除此之外,利用熱交換器回收熱能還可進一步提高系統效率。



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