搜尋 老化桶 | 富騁科技企業有限公司

為中小型冰淇淋生產商提供單機設備到完整的解決方案。

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  • 老化熟成桶
    老化熟成桶

    此不銹鋼桶底部為傾斜構造,主要是用來冷卻經過高溫殺菌的冰淇淋混料,將其儲存在約4°C的恆溫環境下,並緩慢攪拌使混合料完全熟成,以便獲得良好的冰淇淋結構。可選容量從300到3,000公升。


  • 儲冰式冰水機
    儲冰式冰水機

    此冷凍設備為工業用的水冷式冰水機,所產出的的1°C循環冰水可使殺菌系統中的冰淇淋漿料快速冷卻,並在老化桶中維持4°C恆溫。本機還具有蓄冰儲能的功能,可在夜間離峰時段製冷,藉此減少耗能成本。可以儲存高達 1 頓的冰。



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