أجهزة بسترة HTST

أجهزة بسترة HTST اللوحية / الأنبوبية / توفير معدات فردية لإكمال الحلول لمنتجي الآيس كريم على نطاق صغير ومتوسط.

أفضل بيع

تصميم وتصنيع أجهزة بسترة HTST - تكنولوجيا فو تشن

يتم توريد أجهزة بسترة HTST منذ عام 2015. تقدم شركة Fu Chen Technology آلات الآيس كريم ومعدات المعالجة الخاصة بها على مدار الثلاثين عامًا الماضية بسمعة طيبة.

تصميم وتصنيع مشروع الآيس كريم بنظام تسليم المفتاح بما في ذلك ، تصميم آلة النمذجة ثلاثية الأبعاد ، والتحجيم ، وتخطيط المصنع ، وتصميم العملية ، والتصنيع ، والتصدير ، وتركيب المعدات والأنابيب في الموقع ، والتكليف ، وتدريب الموظفين ، والمساعدة في بدء التشغيل ، وتسليم قطع الغيار. بالإضافة إلى توفير معدات المعالجة للمنتجات الغذائية السائلة ، مثل الخزانات الصحية ، والخلاطات ، والمضخات والصمامات ، والمبادلات الحرارية ، والمجانسات ، والبسترة ، وأنظمة CIP ، وحشوات الكرتون العلوية الجملونية ، وحشوات الأكواب فائقة النقاء ، وأكثر من ذلك بكثير.

تقدم شركة Fu Chen Technology آلات الآيس كريم ومعدات المعالجة في جميع أنحاء العالم ، مع كل من التكنولوجيا المتقدمة وخبرة 30 عامًا ، تضمن Fu Chen Technology تلبية طلبات كل عميل.


أجهزة بسترة HTST

تستخدم البسترة ذات درجة الحرارة العالية القصيرة (HTST) ، أو البسترة السريعة ، بشكل شائع في صناعات الأغذية والمشروبات. يتم تسخين المنتجات والاحتفاظ بها عند درجة حرارة ووقت محددين ، يتبعها تبريد سريع لضمان التدمير الكامل للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المحتواة. بالمقارنة مع البسترة الدفعية ، يوفر نظام HTST مزايا انخفاض تكاليف المرافق وزيادة الإنتاجية المستمرة. يمكن أن يؤدي استخدام التدفئة والتبريد المتجدد في المبادلات الحرارية إلى زيادة الكفاءة التشغيلية.

أجهزة بسترة HTST اللوحية / الأنبوبية

مبدأ العمل

يصل المنتج إلى خزان التوازن ويتم ضخه إلى مبادل حراري لوحة. يتم تسخينه إلى درجة حرارة بسترة تعتمد على نوع المنتج الغذائي و / أو متطلبات العملية. بعد ذلك ، يمر المنتج عبر أنبوب التثبيت الذي يضمن البسترة الصحيحة عن طريق تثبيت المنتج في درجة الحرارة المطلوبة لفترة زمنية محددة.
 
إذا كان للمبادل الحراري مرحلة تجديد ، يتم استخدام المنتج المعالج لتسخين مادة التغذية مسبقًا ، مما يؤدي إلى فقدان الحرارة في العملية ، مما يقلل من الطاقة المطلوبة للوصول إلى درجة حرارة البسترة وتقليل التبريد المطلوب. أخيرًا ، يتم تبريد المنتج إلى 4 درجات مئوية للتعبئة الباردة أو التخزين في خزانات متساوية الحرارة.
 
إذا كانت درجة حرارة البسترة ، بسبب أي مشكلة ، أقل من الدرجة المطلوبة ، فإن صمام تحويل التدفق الذي يتم تشغيله تلقائيًا يرسل المنتج مرة أخرى إلى خزان التوازن ، وبالتالي يمنع أي تلوث جرثومي للمنتج النهائي.

المكونات الرئيسية

  • تشمل الأنظمة الأساسية عادةً خزانات موازنة الخام / الإمداد ومضخات التغذية والمبادلات الحرارية للألواح والإطار وأنابيب الإمساك.
  • يمكن أيضًا تزويد الأنظمة الموسعة بالمجانسات ، والمضخات الداعمة ، وخزانات تخزين المنتجات ، والمبادلات الحرارية المتجددة ، وأنابيب الإمساك ذات الطول القابل للتعديل لمعدلات المعالجة المتغيرة.

خيارات

  • مبادل حراري أنبوبي لتشغيل منتجات اللب التي تحتوي على ألياف وجزيئات.
  • يمكن أن تكون مبستر HTST شبه أوتوماتيكية أو مؤتمتة بالكامل بواسطة لوحة تحكم كهربائية مع PLC.
  • يتوفر أيضًا تسجيل درجة الحرارة والأجهزة الإضافية عند الطلب.

التطبيق

تم تصميم أجهزة بسترة HTST بسعة تتراوح من 500 إلى 20000 لتر / ساعة للمعالجة المستمرة وبسترة منتجات الألبان والمشروبات وعصير الفاكهة وغيرها من المنتجات الغذائية السائلة.

منتجات ذات صله
  • مجموعة الماء الساخن - وحدات الماء الساخن مع صمامات البخار والفخ.
    مجموعة الماء الساخن

    تُستخدم مجموعات الماء الساخن (HWS) في العديد من الصناعات لتوفير درجة حرارة الماء المتحكم بها لمتطلبات العمليات المختلفة مثل الماء الساخن للمكونات وتسخين سترة الخزان والتنظيف / التعقيم. لدينا خبرة في تصميم HWS التي تستخدم أنواعًا مختلفة من معدات التدفئة ، مثل الحقن بالبخار المباشر ، والمبادلات الحرارية للوحة اللحام والمبادلات الحرارية ذات الغلاف والأنبوب.



وثيقة