مبردات المياه وبنوك الثلج
معدات التبريد عبارة عن مبرد صناعي مبرد بالماء، وهو مناسب للعملاء الذين يرغبون في إنتاج الماء المبرد بدرجة حرارة 1 درجة مئوية من خلال تراكم الثلج. بالنسبة لإنتاج الآيس كريم، فإنه يولد دورانًا مستقرًا للمياه المثلجة لتبريد خليط الآيس كريم في Mix Plant على الفور والحفاظ عليه عند درجة حرارة ثابتة تبلغ 4 درجات مئوية في الخزانات القديمة. يتمتع بنك جلايكول الجليدي أيضًا بقدرة على تخزين الجليد الحراري، مما يمكن أن يقلل من تكلفة الطاقة عن طريق تحويل استخدام الطاقة إلى خارج ساعات الذروة. هذا الطراز قادر على تخزين الثلج حتى 1 طن.
خزان المياه المبردة مع معدات التبريد لتراكم الثلج
| نموذج | CW1000 | سي دبليو 2000 | سي دبليو 4000 |
|---|---|---|---|
|
سعة الثلج (كجم) | 1000 | 2000 | 4000 |
|
تخزين الطاقة (ميجا جول) | 334 | 668 | 1336 |
|
قدرة تبريد الضاغط (كيلوواط) | 33.0 | 33.0 | 38.4 |
|
متطلبات طاقة الضاغط (كيلوواط) | 13 | 13 | 16 |
ميزة
● ضاغط شبه محكم، متوفر بالنوع الترددي أو اللولبي.
● غاز التبريد: R507
● مكثف مبرد بالماء.
● المبخر ذو اللوحة النحاسية.
● خزان ماء مثلج مزدوج الجدران ومعزول مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
● ملفات مصنوعة من الثلج مع حلقة مضادة للتجمد.
التطبيق
توفير الماء المثلج
- منتجات ذات صله
بسترة HTST
يتم استخدام البسترة ذات درجة الحرارة العالية (HTST) أو البسترة السريعة بشكل شائع في صناعات الأغذية والمشروبات. يتم تسخين المنتجات وحفظها في درجة حرارة ووقت محددين، يليها تبريد سريع لضمان التدمير الكامل للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض الموجودة. بالمقارنة مع البسترة الدفعية، يوفر نظام HTST مزايا انخفاض تكاليف المرافق وزيادة الإنتاجية المستمرة. يمكن أن يؤدي استخدام التدفئة والتبريد المتجدد في المبادلات الحرارية إلى زيادة الكفاءة التشغيلية.
خزانات الشيخوخة - خزانات التبريد لمزيج الآيس كريم
يتم استخدام الخزانات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات القاع المائل لتبريد خليط الآيس كريم المبستر وتخزينه في درجة حرارة يمكن التحكم فيها تبلغ حوالي 4 درجات مئوية، ويسمح التقليب البطيء بالتعتيق الكامل للحصول على بنية أفضل للآيس كريم. السعة المتاحة من 300 إلى 3000 لتر.
- وثيقة
