เครื่องทำความเย็นน้ำและถังน้ำแข็ง
อุปกรณ์เย็นระบบระบายความร้อนด้วยน้ำเป็นเครื่องทำความเย็นชนิดอุตสาหกรรมที่เหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการผลิตน้ำเย็นที่อุณหภูมิ 1°C ผ่านการสะสมน้ำแข็ง สำหรับการผลิตไอซ์ครีม มันสร้างการวิ่งของน้ำแข็งที่เสถียรเพื่อระบายความร้อนของส่วนผสมไอซ์ครีมในโรงงานผสมทันทีและรักษาอุณหภูมิคงที่ที่ 4°C ในถังอบอายุ ระบบธาตุไอโคลเลคยังสามารถเก็บความเย็นด้วยการเก็บความเย็นของน้ำแข็งได้เช่นกัน ซึ่งสามารถลดค่าใช้จ่ายในพลังงานได้โดยการเลื่อนการใช้พลังงานไปใช้ในช่วงเวลาที่ไม่ใช่ช่วงเวลายอด โมเดลนี้สามารถเก็บน้ำแข็งได้สูงสุดถึง 1 ตัน
ถังน้ำเย็นพร้อมระบบทำความเย็นแบบสะสมน้ำแข็ง
| โมเดล | CW1000 | CW2000 | CW4000 |
|---|---|---|---|
| ความจุน้ำแข็ง (กก.) | 1000 | 2000 | 4000 |
| การเก็บพลังงาน (MJ) | 334 | 668 | 1336 |
| การระบายความร้อนของคอมเพรสเซอร์ ความจุ (กิโลวัตต์) | 33.0 | 33.0 | 38.4 |
| กำลังขับเครื่องบีบอัด ความต้องการ (กิโลวัตต์) | 13 | 13 | 16 |
คุณสมบัติ
● คอมเพรสเซอร์ระบบลมบีบอัดหรือสกรู สามารถใช้งานได้
● ก๊าซที่ใช้เป็นสารทำความเย็น: R507
● คอนเดนเซอร์ที่ระบายความร้อนด้วยน้ำ
● อีวาโปเรเตอร์แบบแผ่นเชื่อม
● ถังน้ำเย็นที่มีผนังคู่และฉนวนอิฐสแตนเลส
● หลอดคอยล์ทำความเย็นพร้อมวงจรต้านน้ำแข็ง.
การใช้งาน
ให้น้ำเย็นแบบเย็น
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
การจัดหาเครื่อง HTST Pasteurizers
การพาสเจอไรซ์ที่อุณหภูมิสูงในระยะเวลาสั้น (HTST) หรือการพาสเจอไรซ์แบบฟลาช มักถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้ร้อนและเก็บไว้ที่อุณหภูมิและเวลาที่กำหนด จากนั้นจะมีการทำให้เย็นอย่างรวดเร็วเพื่อให้แน่ใจว่ามีการทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นพยาธิที่มีอยู่ทั้งหมด เมื่อเปรียบเทียบกับการพาสเจอไรซ์แบบแบทช์ ระบบ HTST มีข้อดีในเรื่องของต้นทุนการใช้พลังงานที่ต่ำกว่าและการผลิตที่ต่อเนื่องมากขึ้น การใช้การทำความร้อนและการทำความเย็นแบบฟื้นฟูในเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงานได้อีกด้วย.
ถังอบอายุ - ถังทำความเย็นสำหรับผสมไอศกรีม
ถังสแตนเลสที่มีด้านล่างเอียงใช้ในการทำความเย็นสูตรไอศครีมที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อและเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิที่ควบคุมได้ประมาณ 4°C การเคลื่อนเคียงช้าช่วยให้ได้โครงสร้างไอศครีมที่ดีขึ้น มีความจุที่ให้เลือกตั้งแต่ 300 ถึง 3,000 ลิตร
- เอกสาร
