Máy làm lạnh nước và bể đá
Thiết bị làm lạnh là một máy làm lạnh nước công nghiệp, phù hợp cho khách hàng muốn sản xuất nước lạnh ở 1°C thông qua tích tụ băng. Đối với việc sản xuất kem, nó tạo ra sự tuần hoàn nước đá ổn định để làm lạnh hỗn hợp kem trong Mix Plant ngay lập tức và giữ nó ở nhiệt độ ổn định 4°C trong các bể lão hóa. Ngân hàng đá glycol cũng có khả năng lưu trữ nhiệt băng, giúp giảm chi phí năng lượng bằng cách chuyển đổi việc sử dụng năng lượng vào giờ không cao điểm. Mô hình này có khả năng lưu trữ đá lên đến 1 tấn.
Bể chứa nước lạnh với thiết bị lạnh tích tụ đá
| Mô hình | CW1000 | CW2000 | CW4000 |
|---|---|---|---|
| Khả năng đá (kg) | 1000 | 2000 | 4000 |
| Lưu trữ năng lượng (MJ) | 334 | 668 | 1336 |
| Làm mát máy nén Công suất (kW) | 33.0 | 33.0 | 38.4 |
| Công suất máy nén Yêu cầu (kW) | 13 | 13 | 16 |
Tính năng
● Máy nén bán kín, có sẵn loại trục hoặc loại piston.
● Gas lạnh: R507
● Bộ làm lạnh bằng nước.
● Bộ làm lạnh bằng tấm hàn.
● Bồn nước đá hai lớp và cách nhiệt bằng thép không gỉ.
● Cuộn lạnh được xây dựng với vòng chống đông lạnh.
Ứng dụng
Cung cấp nước lạnh đá
- Sản phẩm liên quan
Máy tiệt trùng HTST
Tiệt trùng nhiệt độ cao trong thời gian ngắn (HTST), hay còn gọi là tiệt trùng nhanh, thường được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống. Sản phẩm được làm nóng và giữ ở một nhiệt độ và thời gian cụ thể, sau đó được làm lạnh nhanh để đảm bảo tiêu diệt hoàn toàn các vi sinh vật gây bệnh có trong sản phẩm. So với tiệt trùng theo mẻ, hệ thống HTST mang lại lợi ích về chi phí tiện ích thấp hơn và năng suất liên tục cao hơn. Việc sử dụng hệ thống làm nóng và làm lạnh tái sinh trong các bộ trao đổi nhiệt có thể tăng cường hiệu quả hoạt động.
Bồn lão hóa - Bồn làm lạnh cho hỗn hợp kem
Các bể thép không gỉ có đáy nghiêng được sử dụng để làm lạnh hỗn hợp kem đã qua sữa chua và lưu trữ nó ở nhiệt độ kiểm soát khoảng 4°C, sự khuấy chậm cho phép quá trình lão hóa hoàn chỉnh để có cấu trúc kem tốt hơn. Dung tích có sẵn từ 300 đến 3.000 lít.
- Tài liệu
