Máy làm lạnh nước & thùng đá
Thiết bị làm lạnh là máy làm lạnh công nghiệp làm mát bằng nước, thích hợp cho khách hàng muốn sản xuất nước lạnh ở nhiệt độ 1°C thông qua quá trình tích tụ băng. Đối với sản xuất kem, nó tạo ra sự tuần hoàn nước đá ổn định để làm nguội hỗn hợp kem trong Nhà máy Trộn ngay lập tức và giữ nó ở nhiệt độ không đổi 4°C trong các bể lão hóa. Ngân hàng đá glycol cũng có khả năng lưu trữ nhiệt bằng đá, có thể giảm chi phí năng lượng bằng cách chuyển việc sử dụng năng lượng sang những giờ không cao điểm. Model này có khả năng trữ đá lên tới 1 tấn.
Bể chứa nước lạnh có thiết bị làm lạnh tích tụ đá
| Người mẫu | CW1000 | CW2000 | CW4000 |
|---|---|---|---|
|
Dung tích đá (kg) | 1000 | 2000 | 4000 |
|
Lưu trữ năng lượng (MJ) | 334 | 668 | 1336 |
|
Công suất làm mát máy nén (kW) | 33,0 | 33,0 | 38,4 |
|
Yêu cầu công suất máy nén (kW) | 13 | 13 | 16 |
Tính năng
● Máy nén bán kín, có loại pittông hoặc loại trục vít.
● Gas lạnh: R507
● Bình ngưng làm mát bằng nước.
● Thiết bị bay hơi dạng tấm hàn đồng.
● Bể chứa nước đá hai vách và cách nhiệt bằng thép không gỉ.
● Cuộn dây tạo đá có vòng chống đông.
Ứng dụng
Cung cấp nước đá lạnh
- Những sảm phẩm tương tự
Máy tiệt trùng HTST
Thanh trùng trong thời gian ngắn ở nhiệt độ cao (HTST), hoặc thanh trùng nhanh, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Sản phẩm được làm nóng và giữ ở nhiệt độ và thời gian cụ thể, sau đó làm lạnh nhanh để đảm bảo tiêu diệt hoàn toàn các vi sinh vật gây bệnh có trong đó. So với thanh trùng theo đợt, hệ thống HTST mang lại lợi thế về chi phí tiện ích thấp hơn và công suất liên tục cao hơn. Việc sử dụng hệ thống sưởi và làm mát tái tạo trong các bộ trao đổi nhiệt có thể làm tăng thêm hiệu quả hoạt động.
Bể lão hóa - Bể làm mát cho hỗn hợp kem
Các thùng thép không gỉ có đáy dốc được sử dụng để làm nguội hỗn hợp kem đã tiệt trùng và bảo quản ở nhiệt độ được kiểm soát khoảng 4°C, khuấy chậm cho phép lão hóa hoàn toàn để có cấu trúc kem tốt hơn. Dung tích có sẵn từ 300 đến 3.000 lít.
- Tài liệu
