เครื่องใส่ส่วนผสม
ชุด IF
เครื่องใส่ส่วนผสมใช้ร่วมกับเครื่องทำไอศครีมแบบต่อเนื่อง เพื่อควบคุมการเพิ่มส่วนผสมของวัตถุดิบลงในไอศครีม สามารถเพิ่มถั่ว ลูกอม ชิ้นเล็กๆ ของช็อกโกแลต ชิ้นผลไม้และอื่นๆ พร้อมปริมาณที่ต้องการและผสมเข้ากับไอศครีมอย่างอ่อนโยน
เครื่องใส่ส่วนผสมและผลไม้สำหรับไอศกรีม
คุณสมบัติ
● โครงและชิ้นส่วนที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ทำจากสแตนเลสเพื่อความสะอาดและง่ายต่อการทำความสะอาด
● เพื่อป้องกันการเกิดการเชื่อมตัวของวัตถุดิบ มีตัวเคลือบอยู่ในโถเพื่อทำลายก้อน
● มีมอเตอร์แบบความเร็วแปรผัน 4 ตัวภายในเครื่อง เพื่อควบคุมตัวเคลือบ สกรู ปั๊ม และเครื่องผสมแยกต่างหาก
● เครื่องนี้ติดอยู่บนลูกล้อเพื่อความสะดวกในการย้ายที่และตำแหน่ง
ข้อมูลสเปค
| โมเดล | IF-2000 |
|---|---|
| ความจุการไหลไอศกรีม | 300 - 2000 ลิตร/ชม |
| ความจุส่วนผสมของสารแข็ง | 50 - 250 กิโลกรัม/ชม |
| พลังงานที่ติดตั้งทั้งหมด | 2.4 กิโลวัตต์ |
| ขนาดสูงสุดของวัสดุที่ใส่ได้ | 15 มม. |
| ความจุฮอปเปอร์ | 30 ลิตร |
| ขนาด | 1200 x 890 x 1480 มม. |
การใช้งาน
รสชาติและการตกแต่งไอศกรีม
วิดีโอ
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ปั๊มริปเปิล
ชุด RP
ปั๊มริปเปิลถูกออกแบบให้ใช้งานร่วมกับเครื่องทำไอศครีมต่อเนื่อง เพื่อควบคุมการฉีดซอสริปเปิลลงในกระแสไอศครีม เช่น ซอสแยม น้ำผลไม้ ช็อกโกแลตและซอสคาราเมล ประกอบด้วยหม้อสแตนเลสที่มีวาล์วปล่อย ปั๊มชนิดหมุนหรือปั๊มชนิดสกรู สำหรับช็อกโกแลตเหลว มีหม้อสแตนเลสที่มีฉนวนและองค์ประกอบที่ใช้เพื่อรักษาอุณหภูมิคงที่
- เอกสาร
