Alimentador de Ingredientes
Serie IF
El alimentador de ingredientes se utiliza en conexión con el congelador continuo de helados, que controla la adición de ingredientes particulados en el flujo de helado. Se pueden agregar nueces, caramelos, trozos de chocolate, trozos de fruta y muchos otros con la cantidad deseada y mezclar suavemente con el helado.
Alimentador de ingredientes y frutas para helados
Característica
● El marco y todas las partes en contacto con los productos están hechas de acero inoxidable para facilitar la limpieza.
● Para evitar la formación de puentes, se equipa un agitador en la tolva para romper los grumos.
● 4 motores de velocidad variable en el interior para controlar cada agitador, sinfín, bomba y mezclador de forma independiente.
● Esta máquina está montada sobre ruedas para facilitar su traslado y posicionamiento.
Especificación
| Modelo | IF-2000 |
|---|---|
| Capacidad de flujo de helado | 300 - 2000 l/h |
| Capacidad de ingredientes sólidos | 50 - 250 kg/h |
| Potencia total instalada | 2.4 kW |
| Tamaño máximo de inclusión | 15 mm |
| Capacidad de la tolva | 30 litros |
| Dimensiones | 1200 x 890 x 1480 mm |
Aplicación
Sabor y decoración de helado
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