Alimentador de ingredientes
Serie SI
El alimentador de ingredientes se utiliza junto con el congelador continuo de helado, que controla la adición de ingredientes particulados al flujo de helado. Se pueden añadir nueces, caramelos, trocitos de chocolate, trozos de fruta y muchos otros en la cantidad deseada y mezclar suavemente con helado.
Alimentador de ingredientes y frutas para helado
Característica
● La estructura y todas las partes en contacto con los productos están fabricadas en acero inoxidable para facilitar su limpieza.
● Para evitar puentes, en la tolva está equipado un agitador para romper los grumos.
● 4 motores de velocidad variable en el interior para controlar cada agitador, sinfín, bomba y mezclador de forma independiente.
● Esta máquina está montada sobre ruedas para facilitar su reubicación y posicionamiento.
Especificación
| Modelo | SI-2000 |
|---|---|
| Capacidad de flujo de helado | 300 - 2000 l/h |
| Capacidad de ingredientes sólidos | 50 - 250 kg/hora |
| Potencia Total Instalada | 2,4 kilovatios |
| Máx. Tamaño de inclusión | 15mm |
| Capacidad de la tolva | 30 litros |
| Dimensiones | 1200x890x1480mm |
Aplicación
Sabor y decoración de helado.
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