Intercambiador de calor tubo en tubo
El intercambiador de calor higiénico de tubo en tubo es ideal para el calentamiento, enfriamiento y pasteurización de productos alimenticios con baja y media viscosidad, y productos que contienen pulpa, fibras o grandes partículas. El equipo consiste en un solo tubo montado dentro de un tubo exterior, de modo que el producto fluye en contracorriente a través del tubo interior, con el medio de servicio a su alrededor. Los módulos del intercambiador de calor tubular normalmente están conectados en serie y montados en un marco.
Intercambiador de calor tubular sanitario, intercambiador de calor de doble tubo, intercambiador de calor de carcasa y tubos
Aplicación
Intercambio de calor de gran viscosidad
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Intercambiador de calor de placas y marcos
Esta es una gama de intercambiadores de calor de placas con juntas para aplicaciones lácteas, alimentarias, de bebidas y otras aplicaciones higiénicas y de servicios públicos que requieren un rendimiento térmicamente eficiente. Su diseño modular ofrece diferentes combinaciones de placas y marcos para cubrir una amplia gama de aplicaciones, incluyendo todos los deberes generales de calentamiento y enfriamiento, y la pasteurización de varias secciones. Los intercambiadores de calor de placas son ideales para fluidos de baja viscosidad sin partículas.
Pasteurizadores HTST
La pasteurización a alta temperatura y corto tiempo (HTST), o pasteurización flash, se utiliza comúnmente en las industrias de alimentos y bebidas. Los productos se calientan y se mantienen a una temperatura y tiempo específicos, seguidos de un enfriamiento rápido para garantizar la destrucción completa de los microorganismos patógenos contenidos. En comparación con la pasteurización por lotes, el sistema HTST ofrece ventajas de menores costos de servicios públicos y mayor rendimiento continuo. El uso de calefacción y enfriamiento regenerativos en intercambiadores de calor puede aumentar aún más la eficiencia operativa.
Enfriadores de agua y bancos de hielo
El equipo de refrigeración es un enfriador industrial enfriado por agua, adecuado para clientes que deseen producir agua helada a 1°C mediante acumulación de hielo. Para la producción de helados, genera una circulación estable de agua helada para enfriar la mezcla de helado en la planta de mezcla de inmediato y mantenerla a una temperatura constante de 4°C en los tanques de maduración. El banco de hielo de glicol también tiene la capacidad de almacenamiento térmico de hielo, lo que puede reducir el costo de energía al desplazar el consumo de energía a horas no pico. Este modelo es capaz de almacenar hielo de hasta 1 tonelada.
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