ถังอบอายุ - ถังทำความเย็นสำหรับผสมไอศกรีม
ถังสแตนเลสที่มีด้านล่างเอียงใช้ในการทำความเย็นสูตรไอศครีมที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อและเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิที่ควบคุมได้ประมาณ 4°C การเคลื่อนเคียงช้าช่วยให้ได้โครงสร้างไอศครีมที่ดีขึ้น มีความจุที่ให้เลือกตั้งแต่ 300 ถึง 3,000 ลิตร
ถังแก่ระเหยไอศกรีม
คุณสมบัติ
● การทำความเย็นที่เสถียรด้วยการวางน้ำเย็นที่ห่อหุ้ม
● ฝาถังปิดสนิทเพื่อรักษาความสะอาดและง่ายต่อการทำความสะอาดด้วย CIP.
● ฉนวนความร้อนด้วยโฟมโพลียูริเทนขยาย.
● การเสริมสร้างภายในถังด้วยชั้นเคลือบอาหารเกรด.
● อุปกรณ์เสริมครบถ้วน เช่น เทอร์โมมิเตอร์ ฝาทางเข้า, วาล์วระบาย, วาล์วตัวอย่าง และลูกบิด CIP.
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
การจัดหาเครื่องผสมไอศครีมแบบ Batch
พืชนี้ใช้สำหรับการเตรียมส่วนผสมไอศกรีมโดยใช้กระบวนการทำในชุดเดียวกัน ซึ่งเตรียมพร้อมกับเครื่องผสมสารเคมี ทั้งหมดติดตั้งบนแพลตฟอร์มสแตนเลสและพร้อมใช้งานทันทีหลังจากเชื่อมต่อกับสิ่งอำนวยความสะดวก นี่เป็นวิธีที่มีความคุ้มค่าและเป็นทางเลือกที่น่าเชื่อถือสำหรับผู้ผลิตไอศกรีมขนาดเล็ก มีความจุตั้งแต่ 300 ถึง 1,200 ลิตรต่อชั่วโมง
การจัดหาโรงงานผสมไอศครีม HTST
MixPlant HTST ออกแบบในโครงสร้างที่สะอาดและกะทัดรัด เพื่อผลิตสูตรไอศครีมคุณภาพเยี่ยมและสม่ำเสมอสำหรับผู้ผลิตขนาดกลางและใหญ่ มีให้เลือกหลากหลายขนาดตั้งแต่ 600 ถึง 3,000 ลิตรต่อชั่วโมง เมื่อเปรียบเทียบกับโรงงานแบบแบทช์ทราดิชั่น传统，การ pasteurization HTST ต่อเนื่องสามารถประหยัดค่าพลังงานได้อย่างมีนัยสำคัญด้วยการกู้คืนความร้อน
- เอกสาร
