ตู้แช่แข็งอย่างต่อเนื่อง
ซีรี่ส์ ICF
ตู้แช่แข็งถูกออกแบบมาเพื่อการผลิตไอศกรีมอย่างต่อเนื่องโดยการผสมการตีและการแช่แข็งของการผสมไอศครีมและอากาศมีความยืดหยุ่นในการจัดการสูตรอาหารที่แตกต่างกันผ่านการควบคุม PLC อัตโนมัติ เครื่องนี้มีปั๊มกลีบหมุนสองอันในการผลิตไอศกรีมระดับพรีเมี่ยมที่มีโครงสร้างที่มั่นคงและยังสามารถทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่มีเมล็ดเยื่อกระดาษผลไม้และอนุภาคอื่น ๆ
ตู้แช่ไอศครีมอัตโนมัติอย่างต่อเนื่อง
ลักษณะเฉพาะ
●ควบคุมการไหลล้นโดยอัตโนมัติโดยเครื่องวัดอัตราการไหลของอากาศ
●การควบคุมความหนืดโดยการละลายน้ำแข็งในแก๊สร้อนอัตโนมัติ
●ปั๊มกลีบคู่พร้อมฝาบายพาสสำหรับทำความสะอาด CIP
●ระบบทำความเย็นในตัว R507 พร้อมคอมเพรสเซอร์ Danfoss
●กระบอกแช่แข็งชุบโครเมียมและพื้นผิวด้านในทำด้วยกระจก
●แดชเชอร์แบบแข็งพร้อมใบมีดขูดเพื่อผลิตไอศกรีมที่มีเกล็ดน้ำแข็งขนาดเล็กกว่า
สร้างขึ้นในสแตนเลสทั้งหมด / ไม่มีอลูมิเนียม
เฟรมขนาดใหญ่เพื่อป้องกันการสั่นสะเทือนและเสียงรบกวน
ติดตั้ง PLC และหน้าจอสัมผัสที่มีสีสันพร้อมส่วนต่อประสานที่ใช้งานง่าย พารามิเตอร์ที่ปรับได้: อัตราการไหลของการผสม, ความหนืดของไอศครีม, การไหลล้นและความดันของกระบอกสูบ
ไดรฟ์ในตัวของวาล์วเติมปรับได้จากโปรแกรม (ไม่จำเป็น)
สเปค
| แบบ | ICF-400 | ICF-600 | ICF-800 | ICF-1200 | ICF-1500 |
|---|---|---|---|---|---|
| ความจุของส่วนผสม (L / h) | 200 | 300 | 400 | 600 | 750 |
|
ความจุไอศกรีม (ใช้เกิน 100%) (L / h) | 400 | 600 | 800 | 1200 | 1500 |
| การควบคุมที่เหนือกว่า (%) | 10 - 120 | ||||
| ปริมาณการใช้อากาศ | 15 NL / นาที, 6 บาร์ | 30 NL / นาที, 6 บาร์ | |||
| น้ำหนัก (กิโลกรัม) | 1070 | 1160 | 1200 | 1280 | 1300 |
| การใช้น้ำหอ | 4.5 m³ / h | 6.0 m³ / h | 11.5 m³ / h | 16.0 m³ / h | 18 m³ / ชั่วโมง |
| การประหยัดพลังงาน (kW) | 16 | 21 | 25 | 34 | 44 |
| น้ำยาทำความเย็น | R507 | ||||
| มิติ (มม.) | 1950 x 1050 x 1750 | ||||
ใบสมัคร
ตู้แช่แข็งเป็นโซลูชั่นที่เหมาะสำหรับการผลิตไอศกรีมคุณภาพสูงในภาคอุตสาหกรรมและยังเหมาะสำหรับผู้ผลิตขนาดเล็กที่ต้องการก้าวขึ้นจากเครื่องจักรที่มีฝีมือ มีความจุตั้งแต่ 300 ถึง 1,500 L / H สามารถใช้ในการเลี้ยงอ่างไอศครีมในครอบครัวถ้วยวาฟเฟิลถ้วยไอศครีมเจลาโต้ไอศกรีมใส่ผลไม้ไอศครีมซอร์เบต์เชอร์เบทเชอร์เบทฟิลเลอร์ dondurma
วีดีโอ
การแช่แข็ง / การบรรจุน้ำแข็งอย่างต่อเนื่องแบบกึ่งอัตโนมัติ
- สินค้าที่เกี่ยวข้อง
เครื่องป้อนส่วนผสม
IF ซีรี่ย์
เครื่องป้อนส่วนผสมถูกใช้ในการเชื่อมต่อกับตู้แช่แข็งไอศกรีมต่อเนื่องซึ่งควบคุมการเติมส่วนผสมของอนุภาคลงในการไหลของไอศครีม ถั่วขนมหวานชิ้นช็อคโกแลตชิ้นผลไม้และอื่น ๆ อีกมากมายสามารถเพิ่มในปริมาณที่ต้องการและผสมเบา ๆ กับไอศครีม
ระลอกปั๊ม
ซีรีย์ RP
ปั๊มระลอกถูกออกแบบมาเพื่อทำงานในแนวเดียวกับตู้แช่ไอศครีมอย่างต่อเนื่องซึ่งควบคุมการฉีดของซอสกระเพื่อมเข้ากับกระแสไอศครีมเช่นแยมน้ำผลไม้ช็อคโกแลตและน้ำเชื่อมคาราเมลมันประกอบด้วยถังสแตนเลสที่มีวาล์วปล่อยปั๊มแบบหมุนหรือสกรู สำหรับช็อคโกแลตเหลวมีถังใส่แจ็คเก็ตและอุปกรณ์ให้ความร้อนไฟฟ้าเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่
- เอกสาร
