全自動連續式冰淇淋機


全自動連續式冰淇淋機

ICF系列

此凍結機設計用來將冰淇淋底料與空氣混合、攪拌、凝凍,以達到冰淇淋連續生產的目的。透過PLC自動控制,可靈活處理不同的冰淇淋配方。並配有兩個轉子泵,可生產出結構穩定、品質優良的冰淇淋,同時適用含有種子、果肉的帶顆粒產品。

全自動冰淇淋製造機

產品特性

● 配有電子式空氣流量計,可自動控制膨化率。
● 自動融霜控制冰淇淋黏度。
● 進出料轉子泵浦均設有旁通前蓋,方便CIP清洗。
● 內建冷凍系統使用Bitzer壓縮機及冷媒R507。
● 凍結缸內壁鍍鉻及鏡面處理。
● 不銹鋼實心攪拌軸及刮刀,可產出冰晶更小的冰淇淋。
● 全結構均由不銹鋼材質製成,無鋁合金。
● 骨架加大,更能夠減少振動和噪音。
● 配有PLC控制和彩色觸控螢幕,操作介面友善。可調功能包含:入料速度、冰淇淋黏度、膨化率及凍結缸壓力。
● 內建充填閥驅動控制,可透過程式調整(選配)。

產品規格

型號ICF-400ICF-600ICF-800ICF-1200ICF-1500
原料流量 (L/h)200300400600750
冰淇淋產能
(100%膨化率) (L/h)
40060080012001500
膨化率可調範圍 (%)10 - 120
空壓需求15 NL/min, 6 bar30 NL/min, 6 bar
設備重量 (kg)10701160120012801300
水塔冷卻水 (m³/h)4.56.011.516.018.0
總功率 (kW)1621253444
冷媒類型R507
設備尺寸 (mm)1950 x 1050 x 1750

應用範圍

連續式冰淇淋機是大量生產高品質冰淇淋的最佳解決方案,同時也適合希望從手工機器升級的小型製造商。產能從每小時300到1500公升,我們有各種機型可供選擇。可以連接桶式冰淇淋、華夫杯冰淇淋、杯式冰淇淋、聖代、義式冰淇淋、霜淇淋、雪酪、冰沙、雪糕充填。

Video

半自動冰淇淋充填



關聯產品
  • 果粒添加機 - 冰淇淋配料設備 - 冰淇淋乾果配料添加設備
    果粒添加機 - 冰淇淋配料設備
    IF 系列

    本機與連續式冰淇淋機相連接,為連續添加果粒至冰淇淋的專用設備。堅果、糖果、巧克力碎片、水果粒或其他乾物料可依照所需的添加量與冰淇淋細緻地混合。


  • 條紋加醬機 - 冰淇淋配料設備 - 冰淇淋液態配料添加設備
    條紋加醬機 - 冰淇淋配料設備
    RP 系列

    加醬機需與連續式冰淇淋機搭配使用,可連續添加條紋醬至冰淇淋,例如果醬、果汁、巧克力醬、焦糖漿等等。本機由不銹鋼料槽、排料閥、轉子泵或螺旋泵構成。如果添加物為液態巧克力,可依照要求提供加熱保溫用的雙層料槽及電熱元件,以維持巧克力溫度。



檔案下載