Tủ đông kem - Liên tục

Tủ đông kem liên tục tự động / Cung cấp thiết bị đơn lẻ để giải pháp hoàn thiện cho các cơ sở sản xuất kem quy mô vừa và nhỏ.

Bán tốt nhất

Tủ đông kem - Thiết kế và sản xuất liên tục - Công nghệ Fu Chen

Ice Cream Freezer - Nguồn cung cấp liên tục từ năm 2015. Fu Chen Technology đã cung cấp máy làm kem và thiết bị chế biến trong 30 năm qua với uy tín vững chắc.

Thiết kế và sản xuất dự án kem chìa khóa trao tay bao gồm, thiết kế máy mô hình 3D, định cỡ, bố trí nhà máy, thiết kế quy trình, sản xuất, giao hàng xuất khẩu, thiết bị tại chỗ & lắp đặt đường ống, vận hành, đào tạo nhân sự, hỗ trợ khởi động và cung cấp phụ tùng. Cũng như cung cấp thiết bị chế biến cho các sản phẩm thực phẩm lỏng, chẳng hạn như bể vệ sinh, máy trộn, máy bơm và van, bộ trao đổi nhiệt, thiết bị đồng nhất, thiết bị thanh trùng, hệ thống CIP, chất độn thùng carton đầu hồi, chất độn cốc siêu sạch, và nhiều hơn nữa.

Fu Chen Technology đã và đang cung cấp máy móc và thiết bị chế biến kem trên toàn thế giới, với công nghệ tiên tiến và 30 năm kinh nghiệm, Fu Chen Technology đảm bảo đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng.


Tủ đông kem - Liên tục

Dòng ICF

Tủ đông được thiết kế để sản xuất kem liên tục bằng cách trộn, đánh bông và đông lạnh hỗn hợp kem và không khí, có khả năng xử lý linh hoạt các công thức khác nhau thông qua điều khiển PLC tự động. Máy này được trang bị hai máy bơm vòng quay để sản xuất kem cao cấp với cấu trúc ổn định, cũng có khả năng làm việc với các sản phẩm có chứa hạt, thịt trái cây và các hạt khác.

Tủ đông kem liên tục tự động

Đặc tính

● Kiểm soát quá mức tự động bằng đồng hồ đo lưu lượng khối lượng không khí.
● Kiểm soát độ nhớt bằng cách xả đá bằng khí nóng tự động.
● Máy bơm hai thùy có nắp phụ để làm sạch CIP.
● Hệ thống lạnh R507 khép kín với máy nén Danfoss.
● Xi lanh cấp đông mạ crom và bề mặt bên trong được tráng gương.
● Máy cạo rắn có lưỡi gạt để tạo kem với các tinh thể đá nhỏ hơn.
Được chế tạo bằng thép không gỉ / không nhôm.
Khung ngoại cỡ để chống rung và ồn.
Được trang bị PLC và màn hình cảm ứng đầy màu sắc với giao diện người vận hành thân thiện. Các thông số có thể điều chỉnh: tốc độ dòng trộn, độ nhớt của kem, quá tải và áp suất xi lanh.
Ổ đĩa lắp sẵn của van chiết rót, có thể điều chỉnh từ chương trình (tùy chọn).

Sự chỉ rõ

Người mẫuICF-400ICF-600ICF-800ICF-1200ICF-1500
Dung lượng hỗn hợp (L / h)200300400600750
Công suất kem
(100% quá nóng) (L / h)
40060080012001500
Kiểm soát chạy quá mức (%)10 - 120
Tiêu thụ không khí15 NL / phút, 6 bar30 NL / phút, 6 bar
Trọng lượng (kg)10701160120012801300
Tiêu thụ nước trong tháp4,5 m³ / giờ6,0 m³ / giờ11,5 m³ / h16,0 m³ / giờ18 m³ / giờ
Công suất tiêu thụ (kW)1621253444
Chất lỏng làm lạnhR507
Kích thước (mm)1950 x 1050 x 1750

Ứng dụng

Tủ đông là giải pháp lý tưởng để sản xuất kem chất lượng cao trong công nghiệp, cũng thích hợp cho các nhà sản xuất quy mô nhỏ muốn nâng cao từ máy móc thủ công của họ. Có công suất từ ​​300 đến 1.500 L / H. Có thể được sử dụng để nuôi kem gia đình, cốc làm bánh quế, cốc kem, gelato, sundae, kem phục vụ mềm, sorbet, sherbet, dondurma phụ.

Băng hình

Làm lạnh / Làm đầy kem liên tục



Những sảm phẩm tương tự
  • Bộ nạp thành phần - Bộ nạp nguyên liệu & trái cây cho hương liệu kem.
    Bộ nạp thành phần
    Dòng IF

    Bộ nạp nguyên liệu được sử dụng cùng với tủ đông liên tục làm kem, điều khiển việc bổ sung các thành phần dạng hạt vào dòng kem. Có thể thêm các loại hạt, kẹo, sô cô la, trái cây và nhiều loại khác với số lượng mong muốn và trộn nhẹ nhàng với kem.


  • Bơm Ripple - Trạm bơm xirô & sô cô la để tạo hương liệu và tạo mùi kem.
    Bơm Ripple
    Dòng RP

    Máy bơm gợn sóng được thiết kế để hoạt động phù hợp với tủ đông kem liên tục, điều khiển việc phun nước sốt gợn sóng vào dòng kem, chẳng hạn như mứt, nước ép trái cây, sô cô la và xi-rô caramel.   Nó bao gồm một phễu bằng thép không gỉ với một van xả, loại bơm quay hoặc trục vít. Đối với sô cô la lỏng, phễu có vỏ bọc và các bộ phận gia nhiệt điện cũng có sẵn để duy trì nhiệt độ không đổi.



Tài liệu