Congelador de helados - continuo

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Congelador de helados - Diseño y fabricación continuos - Tecnología Fu Chen

Congelador de helados: suministro continuo desde 2015. Fu Chen Technology ha estado proporcionando maquinaria para helados y su equipo de procesamiento durante los últimos 30 años con una sólida reputación.

Diseño y fabricación de proyectos llave en mano de helados que incluyen diseño de máquinas de modelado 3D, dimensionamiento, diseño de plantas, diseño de procesos, fabricación, entrega de exportación, instalación de tuberías y equipos en el lugar, puesta en servicio, capacitación de personal, asistencia para la puesta en marcha y entrega de repuestos. Además de proporcionar equipos de procesamiento para productos alimenticios líquidos, como tanques sanitarios, mezcladores, bombas y válvulas, intercambiadores de calor, homogeneizadores, pasteurizadores, sistemas CIP, llenadoras de cartón con tapa a dos aguas, llenadoras de vasos ultralimpias y mucho más.

Fu Chen Technology ha estado entregando maquinaria y equipos de procesamiento para helados en todo el mundo, ambos con tecnología avanzada y 30 años de experiencia, Fu Chen Technology garantiza que se cumplan las demandas de cada cliente.


Congelador de helados - continuo

Serie ICF

Los congeladores están diseñados para la producción continua de helado mediante la mezcla, batido y congelación de la mezcla de helado y el aire, y tienen la flexibilidad de manejar diferentes recetas a través del control automático del PLC. Esta máquina está equipada con dos bombas de lóbulos rotativos para producir helado premium con estructura estable, también capaz de trabajar con productos que contienen semillas, pulpa de frutas y otras partículas.

Congelador de helado continuo automático

Característica

● Control automático de rebasamiento mediante caudalímetro másico de aire.

● Control de viscosidad mediante descongelación automática de gas caliente.

● Bombas de doble lóbulo con tapa de bypass para limpieza CIP.

● Sistema de refrigeración autónomo R507 con compresor Danfoss.

● Cilindro de congelación cromado y superficie interior con acabado espejo.

● Batidor sólido con cuchillas raspadoras para producir helado con cristales de hielo más pequeños.

Construido en acero inoxidable / sin aluminio.

Marco de gran tamaño para evitar vibraciones y ruidos.

Equipado con PLC y pantalla táctil colorida con interfaz de operador amigable. Parámetros ajustables: caudal de la mezcla, viscosidad del helado, rebasamiento y presión del cilindro.

Accionamiento integrado de válvulas de llenado, ajustable desde el programa (opcional).

Especificación

ModeloICF-400ICF-600ICF-800ICF-1200ICF-1500
Capacidad de la mezcla (L / h)200300400600750
Capacidad de helado
(100% rebasado) (L / h)
40060080012001500
Control de rebasamiento (%)10 - 120
Consumo de aire15 NL / min, 6 bares30 NL / min, 6 bares
Peso (kilogramo)10701160120012801300
Consumo de agua de la torre4,5 m³ / h6,0 m³ / h11,5 m³ / h16,0 m³ / h18 m³ / h
Consumo de energía (kW)dieciséis21253444
Fluido refrigeranteR507
Dimensión (mm)1950 x 1050 x 1750

Aplicación

Los congeladores son soluciones ideales para la producción industrial de helados de alta calidad, también aptos para pequeños productores que quieren dar un paso adelante en sus máquinas artesanales. Disponible con capacidad de 300 a 1.500 L / H. Se puede utilizar para alimentar a la familia en tarrinas de helados, gofres, helados, gelato, sundae, helado suave, sorbete, sorbete, relleno de dondurma.

Video

Congelación / llenado continuo semiautomático de helado



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