أنظمة CIP
التنظيف المكاني (CIP) هو إجراء يتم من خلاله تعقيم خطوط المعالجة والخزانات والمعدات دون أي تفكيك. سنقوم بتحديد وتصميم وتصنيع أنظمة التنظيف المكاني (CIP) التي تناسب احتياجاتك، سواء كانت يدوية أو مؤتمتة بالكامل. تتوفر أنظمة التنظيف المكاني (CIP) بخزان واحد أو خزانات متعددة، بما في ذلك التحكم في درجة الحرارة وإمكانيات حقن المنظفات، ويمكن تصميمها لإعادة الاستخدام الفعال للمياه والمواد الكيميائية والطاقة.
أنظمة التنظيف المكاني
ميزة
● تحسين السلامة
● الحد من عملية التنظيف اليدوي.
● لا يوجد تفكيك للمعدات / دخول السفينة.
● الحد من التعامل مع المواد الكيميائية.
تعزيز النظافة
● نتائج قابلة للتكرار وقابلة للتكرار ويمكن السيطرة عليها.
● تضمن الدورات التلقائية تنظيف كل قطعة في كل مرة.
● القضاء على الأخطاء البشرية.
انخفاض تكلفة التشغيل
● زيادة الإنتاجية من خلال تقليل وقت التوقف عن العمل.
● تقليل نفقات وقت التنظيف والموظفين.
● توفير تكاليف الطاقة والمواد الكيميائية والمياه المستخدمة والنفايات السائلة المتولدة.
وظيفة
يمكن بناء هذا النظام مع مجموعة متنوعة من خيارات التكوين، مثل حجم الخزان وعدد الخزانات ونوع التسخين ونوع الصمام والجرعات الكيميائية. تشتمل المكونات الشائعة على خزان واحد أو أكثر، ومضخة، ومقياس تدفق، ومبادل حراري، وجهاز إرسال درجة الحرارة، ومقياس التوصيلية الكهربية، والصمامات والأنابيب المرتبطة بها. إذا لم يكن من الممكن تركيب أنابيب صلبة إضافية في المنشأة، أو كنت ببساطة تطلب مرونة أكبر في التنظيف، فيمكن أن يوفر لك نظام التنظيف المكاني المتنقل أو عربة مضخة الإرجاع الحل.
التطبيق
تزود أنظمة التنظيف المكاني (CIP) دوائر التنظيف بسرعة التدفق ودرجة الحرارة والتركيز الكيميائي (القلويات والأحماض والمطهرات) اللازمة للمدة الزمنية الصحيحة من خلال التحكم الآلي. تستخدم أنظمة CIP على نطاق واسع في صناعات الألبان والمشروبات والعصائر.
فيديو
- منتجات ذات صله
بسترة HTST
يتم استخدام البسترة ذات درجة الحرارة العالية (HTST) أو البسترة السريعة بشكل شائع في صناعات الأغذية والمشروبات. يتم تسخين المنتجات وحفظها في درجة حرارة ووقت محددين، يليها تبريد سريع لضمان التدمير الكامل للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض الموجودة. بالمقارنة مع البسترة الدفعية، يوفر نظام HTST مزايا انخفاض تكاليف المرافق وزيادة الإنتاجية المستمرة. يمكن أن يؤدي استخدام التدفئة والتبريد المتجدد في المبادلات الحرارية إلى زيادة الكفاءة التشغيلية.
خزانات التوازن
يُعد خزان التوازن عنصرًا أساسيًا في عملية بسترة منتجات الألبان وحلقات HTST الخاصة بالمشروبات الأخرى، مما يوفر إمكانية تخزين الإرجاع للمنتج المبستر بشكل غير كافٍ من صمام تحويل التدفق. إنه مصمم للاحتفاظ بمنتج خام غير مبستر عند مستوى عمل ثابت لضمان ضغط رأس موحد لمضخة تعزيز HTST. يتوفر هذا كمنتج قياسي بالإضافة إلى خزان مصمم حسب الطلب/قابل للتخصيص.
- وثيقة
