Homogeneizador

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Diseño y fabricación de homogeneizadores: tecnología Fu Chen

Suministro de homogeneizadores desde 2015. Fu Chen Technology ha proporcionado maquinaria para helados y su equipo de procesamiento durante los últimos 30 años con una sólida reputación.

Diseño y fabricación de proyectos llave en mano de helados que incluyen diseño de máquinas de modelado 3D, dimensionamiento, diseño de plantas, diseño de procesos, fabricación, entrega de exportación, instalación de tuberías y equipos en el lugar, puesta en servicio, capacitación de personal, asistencia para la puesta en marcha y entrega de repuestos. Además de proporcionar equipos de procesamiento para productos alimenticios líquidos, como tanques sanitarios, mezcladores, bombas y válvulas, intercambiadores de calor, homogeneizadores, pasteurizadores, sistemas CIP, llenadoras de cartón con tapa a dos aguas, llenadoras de vasos ultralimpias y mucho más.

Fu Chen Technology ha estado entregando maquinaria y equipos de procesamiento para helados en todo el mundo, ambos con tecnología avanzada y 30 años de experiencia, Fu Chen Technology garantiza que se cumplan las demandas de cada cliente.


Homogeneizador

Serie HM

Los homogeneizadores de alta presión se utilizan para descomponer los glóbulos de grasa en un producto alimenticio, produciendo emulsiones estables con partículas de menor tamaño. Ofrecemos la solución ideal para líneas de proceso de pequeña y mediana escala (capacidad de 600 a 3.000 l / h) hasta 250 bar de presión. Las máquinas están diseñadas con una construcción simple, listas para usar y de bajo mantenimiento.

Homogeneizadores de alta presión y bombas de pistón

Los homogeneizadores son bombas de desplazamiento positivo de 3 émbolos montadas horizontalmente con válvulas homogeneizadoras de dos etapas integradas. La presión de homogeneización se controla mediante un volante manual. Los pistones están fabricados en cerámica de alta resistencia a la abrasión y a la corrosión.


Construidas para mejorar el rendimiento del proceso y reducir los costos operativos, estas máquinas cuentan con bomba monobloque, un diseño integrado de cilindros, válvulas de bomba, lubricación del émbolo y entrada / salida en un bloque. El número limitado de piezas y la construcción simplificada permiten un uso y mantenimiento sencillos. El diseño y el acabado de la superficie de las piezas garantizan una ejecución sanitaria segura para un CIP optimizado de las piezas de la máquina que entran en contacto con el producto procesado.

Característica

● Válvula homogeneizadora de dos etapas - para mejorar el efecto homogeneizador.

● Diseño higiénico: partes húmedas y de extremo de transmisión separadas.

● Cárter lubricado por salpicadura fabricado en hierro fundido de alta calidad.

● Bloque de bomba forjado de una pieza: higiénico y resistente a las grietas.

● El movimiento impulsado presenta una combinación de reducción de la velocidad de la correa y la polea para un desgaste mínimo y una vida útil prolongada.

● Motor eléctrico de alta eficiencia.

● Amortiguadores de pulsaciones: para evitar posibles golpes y vibraciones en la tubería.

Función

● Mejora la viscosidad del producto.

● Mejorar la estabilidad y la vida útil.

● Mejora la textura para una sensación de boca más suave.

● Disminuir el uso de aditivos.

● Mantenga el color y el sabor sin cambios.

Principio de funcionamiento

Primero, el producto ingresa a la máquina a través del tubo de entrada. Los plugers presurizan el producto a la presión de homogeneización. La alta presión empuja el producto a través del pequeño espacio anular del dispositivo homogeneizador. Luego, la presión se transforma en alta velocidad, generando una turbulencia y cavitación extremas. Esto reduce el tamaño de los glóbulos y partículas de grasa en el producto. Luego, el producto uniformemente disperso sale por el tubo de salida.

Especificación

Actuaciones
Presión (bar)HM-600HM-1200HM-1500HM-2000HM-3000
1001050 litros / hora3300 litros / hora4500 litros / hora5500 litros / hora5800 litros / hora
1501050 litros / hora2200 litros / hora3000 litros / hora3700 litros / hora4800 litros / hora
1801050 litros / hora1800 litros / hora2500 litros / hora3000 litros / hora4000 litros / hora
200850 litros / hora1650 litros / hora2200 litros / hora2700 litros / hora3500 litros / hora
250650 litros / hora1300 litros / hora1800 litros / hora2200 litros / hora2800 litros / hora
Especificación
Número de émbolos3
Capacidad nominal600 litros / hora1200 l / h1500 l / h2000 litros / hora3000 litros / hora
Fuerza de motor7,5 kW11 kW15 kW18,5 kW22,5 kW
Consumo de agua60 l / h90 l / h120 litros / hora
Peso980 kilogramos1000 kilogramos1035 kilogramos1050 kilogramos1100 kilogramos
Dimensiones1020 x 1460 x 1220 milímetro

Aplicación

Se utiliza comúnmente en productos lácteos, leche, yogur, helados, mantequilla, etc. Así como en alimentos y bebidas, como leche de soja, productos de huevo, zumos de frutas y salsas.

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