Homogeneizador

Homogeneizadores de alta presión y bombas de pistón/ Proporcionar equipos únicos para soluciones completas para pequeños y medianos productores de helados.

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Diseño y fabricación de homogeneizadores - Tecnología Fu Chen

Suministro de homogeneizadores desde 2015. Fu Chen Technology ha estado proporcionando maquinaria para helados y su equipo de procesamiento durante los últimos 30 años con una sólida reputación.

Diseño y fabricación de proyectos llave en mano de helados, incluido el diseño de máquinas de modelado 3D, dimensionamiento, diseño de planta, diseño de procesos, fabricación, entrega de exportación, instalación de equipos y tuberías en el sitio, puesta en marcha, capacitación del personal, asistencia de puesta en marcha y entrega de repuestos. Además de proporcionar equipos de procesamiento para productos alimenticios líquidos, como tanques sanitarios, mezcladores, bombas y válvulas, intercambiadores de calor, homogeneizadores, pasteurizadores, sistemas CIP, llenadoras de cartón con tapa a dos aguas, llenadoras de tazas ultra limpias y mucho más.

Fu Chen Technology ha estado entregando maquinaria y equipos de procesamiento de helados en todo el mundo, ambos con tecnología avanzada y 30 años de experiencia, Fu Chen Technology garantiza que se cumplan las demandas de cada cliente.


Homogeneizador

Serie HM

Los homogeneizadores de alta presión se utilizan para descomponer los glóbulos de grasa en un producto alimenticio, produciendo emulsiones estables con partículas de menor tamaño. Ofrecemos la solución ideal para líneas de proceso de pequeña y mediana escala (capacidad de 600 a 3.000 l/h) hasta 250 bar de presión. Las máquinas están diseñadas como una construcción simple lista para usar y de bajo mantenimiento.

Homogeneizadores de alta presión y bombas de pistón

Los homogeneizadores son bombas de desplazamiento positivo de 3 émbolos montadas horizontalmente con válvulas de homogeneización de dos etapas incorporadas. La presión de homogeneización se controla mediante un volante manual. Los émbolos están hechos de cerámica con alta resistencia a la abrasión y corrosión.
 
Construidas para mejorar el rendimiento del proceso y reducir los costos operativos, estas máquinas cuentan con bomba monobloque, un diseño integrado de cilindros, válvulas de bomba, lubricación de émbolo y entrada/salida en un bloque. El número limitado de piezas y la construcción simplificada permiten un uso y mantenimiento sencillos. El diseño y el acabado superficial de las piezas garantizan una ejecución sanitaria segura para un CIP optimizado de las piezas de la máquina que entran en contacto con el producto procesado.

Característica

● Válvula de homogeneización de dos etapas: para mejorar el efecto de homogeneización.
● Diseño higiénico: partes húmedas y del extremo de transmisión separadas.
● Cárter lubricado por salpicadura fabricado en hierro fundido de alta calidad.
● Bloque de bomba forjado de una pieza: higiénico y resistente a las grietas.
● El movimiento impulsado presenta una combinación de reducción de velocidad de correa y polea para un desgaste mínimo y una vida útil prolongada.
● Motor eléctrico de alta eficiencia.
● Amortiguadores de pulsaciones: para evitar posibles golpes de ariete y vibraciones.

Función

● Mejorar la viscosidad del producto.
● Mejorar la estabilidad y la vida útil.
● Mejorar la textura para una sensación en boca más suave.
● Disminuir el uso de aditivos.
● Mantener el color y el sabor sin cambios.

Principio de funcionamiento

Primero, el producto ingresa a la máquina a través del tubo de entrada. Los obturadores presurizan el producto a la presión de homogeneización. La alta presión empuja el producto a través del pequeño espacio anular del dispositivo de homogeneización. Entonces la presión se transforma en alta velocidad, generando turbulencias y cavitaciones extremas. Esto reduce el tamaño de los glóbulos y partículas de grasa en el producto. Luego, el producto disperso uniforme sale por la tubería de salida.

Especificación

Actuaciones
Presión (Bar)HM-600HM-1200HM-1500HM-2000HM-3000
1001050 l/h3300 l/h4500 l/h5500 l/h5800 l/h
1501050 l/h2200 l/h3000 l/h3700 l/h4800 l/h
1801050 l/h1800 l/h2500 l/h3000 l/h4000 l/h
200850 l/h1650 l/h2200 l/h2700 l/h3500 l/h
250650 l/h1300 l/h1800 l/h2200 l/h2800 l/h
Especificación
Número de émbolos3
Capacidad nominal600 l/h1200 l/h1500 l/h2000 l/h3000 l/h
Fuerza de motor7,5 kilovatios11 kilovatios15 kilovatios18,5 kilovatios22,5 kilovatios
Consumo de agua60 l/h90 l/h120 l/h
Peso980 kg1000 kg1035 kg1050 kg1100kg
Dimensiones1020 x 1460 x 1220 mm

Aplicación

Comúnmente utilizado en productos lácteos, leche, yogur, helados, mantequilla, etc. Así como alimentos y bebidas, como leche de soya, productos de huevo, jugos de frutas y salsas.

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