đồng hóa

Máy đồng hóa áp suất cao & Bơm pít-tông/ Cung cấp thiết bị đơn lẻ để hoàn thiện giải pháp cho nhà sản xuất kem quy mô vừa và nhỏ.

Bán chạy nhất

Thiết kế và sản xuất máy đồng nhất - Fu Chen Technology

Cung cấp máy đồng hóa từ năm 2015. Fu Chen Technology đã cung cấp máy làm kem và thiết bị chế biến của nó trong 30 năm qua với uy tín vững chắc.

Thiết kế và sản xuất dự án chìa khóa trao tay kem bao gồm, thiết kế máy mô hình 3D, định cỡ, bố trí nhà máy, thiết kế quy trình, sản xuất, giao hàng xuất khẩu, lắp đặt thiết bị & đường ống tại chỗ, vận hành thử, đào tạo nhân sự, hỗ trợ khởi nghiệp và cung cấp phụ tùng. Cũng như cung cấp thiết bị chế biến cho các sản phẩm thực phẩm dạng lỏng, chẳng hạn như bể vệ sinh, máy trộn, máy bơm & van, bộ trao đổi nhiệt, máy đồng nhất, máy thanh trùng, hệ thống CIP, máy độn hộp đầu hồi, máy độn cốc siêu sạch, v.v.

Công nghệ Fu Chen đã và đang cung cấp máy móc và thiết bị chế biến kem trên toàn thế giới, với cả công nghệ tiên tiến và 30 năm kinh nghiệm, Công nghệ Fu Chen đảm bảo đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng.


đồng hóa

Dòng HM

Máy đồng nhất áp suất cao được sử dụng để phá vỡ các hạt cầu chất béo trong sản phẩm thực phẩm, tạo ra nhũ tương ổn định với kích thước hạt nhỏ hơn. Chúng tôi cung cấp giải pháp lý tưởng cho các dây chuyền quy trình quy mô vừa và nhỏ (công suất từ ​​600 đến 3.000 l/h) với áp suất lên tới 250 bar. Các máy được thiết kế theo cấu trúc đơn giản để sẵn sàng sử dụng và bảo trì thấp.

Máy đồng hóa áp suất cao & Bơm pít-tông

Các bộ đồng nhất được gắn theo chiều ngang 3 pít-tông chuyển tích cực với các van đồng nhất hai giai đoạn tích hợp. Áp suất đồng nhất được điều khiển bằng tay quay thủ công. Các pít tông được làm bằng gốm có khả năng chống mài mòn và ăn mòn cao.
 
Được chế tạo để cải thiện hiệu suất quy trình và giảm chi phí vận hành, những máy này có bơm liền khối, thiết kế tích hợp xi lanh, van bơm, bôi trơn pít tông và đầu vào/đầu ra trong một khối. Số lượng bộ phận hạn chế và cấu trúc đơn giản cho phép sử dụng và bảo trì đơn giản. Thiết kế và bề mặt hoàn thiện của các bộ phận đảm bảo thực hiện vệ sinh an toàn cho CIP được tối ưu hóa của các bộ phận máy tiếp xúc với sản phẩm được xử lý.

Tính năng

● Van đồng nhất hai giai đoạn - để cải thiện hiệu quả đồng nhất.
● Thiết kế hợp vệ sinh - bộ phận ướt và đầu truyền động được tách biệt.
● Cácte được bôi trơn bằng tia nước làm bằng gang chất lượng cao.
● Khối máy bơm rèn nguyên khối - hợp vệ sinh và bền chống nứt.
● Chuyển động có điều khiển có sự kết hợp giảm tốc độ của dây đai và ròng rọc để giảm thiểu mài mòn và tuổi thọ vận hành lâu dài.
● Động cơ điện hiệu suất cao.
● Bộ giảm chấn xung - để ngăn chặn hiện tượng búa ống và rung động.

Hàm số

● Tăng cường độ nhớt cho sản phẩm.
● Nâng cao tính ổn định và thời hạn sử dụng.
● Cải thiện kết cấu cho cảm giác miệng mượt mà hơn.
● Giảm sử dụng phụ gia.
● Giữ nguyên màu sắc và mùi vị.

nguyên tắc làm việc

Đầu tiên, sản phẩm đi vào máy thông qua đường ống đầu vào. Các phích cắm tạo áp suất cho sản phẩm ở áp suất đồng nhất. Áp suất cao đẩy sản phẩm qua khe hở hình khuyên nhỏ của thiết bị đồng hóa. Sau đó, áp suất được chuyển thành vận tốc cao, tạo ra sự nhiễu loạn và xâm thực cực độ. Điều này làm giảm kích thước của các hạt và hạt chất béo trong sản phẩm. Sau đó, sản phẩm phân tán đồng nhất thoát ra ngoài qua đường ống thoát.

Sự chỉ rõ

biểu diễn
Áp suất (Thanh)HM-600HM-1200HM-1500HM-2000HM-3000
1001050 lít/giờ3300 L/giờ4500 L/giờ5500 L/giờ5800 L/giờ
1501050 lít/giờ2200 lít/giờ3000 lít/giờ3700 L/giờ4800 L/giờ
1801050 lít/giờ1800 lít/giờ2500 L/giờ3000 lít/giờ4000 lít/giờ
200850 lít/giờ1650 lít/giờ2200 lít/giờ2700 L/giờ3500 L/giờ
250650 lít/giờ1300 lít/giờ1800 lít/giờ2200 lít/giờ2800 lít/giờ
Sự chỉ rõ
Số Pit Tông3
Công suất định mức600 lít/giờ1200 lít/giờ1500 lít/giờ2000 lít/giờ3000 l/giờ
Công suất động cơ7,5 mã lực11 mã lực15 mã lực18,5 mã lực22,5 mã lực
Sự tiêu thụ nước60 lít/giờ90 lít/giờ120 lít/giờ
Trọng lượng980 kg1000 kg1035 kg1050 kg1100 kg
kích thước1020 x 1460 x 1220mm

Đăng kí

Thường được sử dụng trong các sản phẩm sữa, sữa, sữa chua, kem, bơ, v.v. Cũng như thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như sữa đậu nành, sản phẩm trứng, nước ép trái cây và nước sốt.

Video

đồng hóa



Sản phẩm liên quan
  • Thanh trùng HTST - Hệ thống thanh trùng HTST với bộ trao đổi nhiệt dạng tấm & khung.
    Thanh trùng HTST

    Thanh trùng nhiệt độ cao trong thời gian ngắn (HTST), hoặc thanh trùng nhanh, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Các sản phẩm được làm nóng và giữ ở nhiệt độ và thời gian cụ thể, sau đó làm lạnh nhanh để đảm bảo tiêu diệt hoàn toàn các vi sinh vật gây bệnh có trong đó. So với thanh trùng hàng loạt, hệ thống HTST mang lại lợi thế về chi phí tiện ích thấp hơn và thông lượng liên tục cao hơn. Việc sử dụng hệ thống sưởi và làm mát tái sinh trong các bộ trao đổi nhiệt có thể làm tăng thêm hiệu quả hoạt động.


  • hóa lỏng - Máy hóa lỏng có bình chứa hình vuông và cánh quạt tốc độ cao được gắn phía dưới.
    hóa lỏng

    Liquefier được thiết kế đặc biệt cho các sản phẩm có độ nhớt từ thấp đến trung bình để trộn nhanh bột và hạt với chất lỏng. Nó là một thùng hình vuông với một cánh quạt tốc độ cao được gắn ở đáy, tạo ra dòng chảy rối và lực cắt cao đảm bảo quá trình trộn hiệu quả và đồng nhất. Thiết bị này có thể được sử dụng để hòa tan, phân tán, nhũ hóa, pha trộn và trộn các sản phẩm.



Tài liệu